Unisciti alla nostra avventura nel mondo dell'Impresa Alimentare Domestica
dove passione e impegno si fondono per creare opportunità straordinarie.
Esperienze e Successi nel Mondo IAD
L'Associazione IAD Italia trova le sue radici nel mese di febbraio del 2017, segnando l'inizio di una storia di impegno e dedizione alle imprese alimentari domestiche in Italia. Sin dall'inizio, abbiamo operato come volontarie, con un cuore appassionato per questa causa.
Eravamo tra le prime pioniere delle Imprese Alimentari Domestiche in Italia, quando ancora erano una rarità nel panorama nazionale. Da quella scintilla iniziale, abbiamo unito le forze per diffondere la bellezza e il potenziale di questo mestiere unico. Siamo diventate un faro di ispirazione per altre persone che sognavano di intraprendere questo cammino.
La nostra missione è stata ed è ancora oggi guidata da uno spirito di condivisione e crescita.
Ci siamo unite per gettare ponti verso il futuro, informando e rimanendo aggiornate sulla normativa, e non solo. Attraverso i nostri canali, promuoviamo con passione il mondo affascinante delle attività artigianali legate alla produzione e vendita di cibo, con la massima attenzione alle norme igienico-sanitarie HACCP.
Oltre a diffondere la conoscenza, abbiamo esteso il nostro impegno fornendo un'ampia gamma di servizi su misura per coloro che condividono questa passione.
La nostra convinzione è che solo unendo le forze possiamo contribuire a plasmare una normativa uniforme su scala nazionale, trasformando così il contesto in cui operiamo in un modello di business riconosciuto.
Ti invitiamo a immergerti nella nostra storia, e a unirti a noi. Leggi il nostro Statuto e scopri come possiamo fare crescere insieme il tuo progetto imprenditoriale.

Patrizia Polito
Presidente
Originaria di Trento, trapiantata a Roma, ha lavorato per 25 anni nel mondo della comunicazione.
Nel 2017, ha innescato la scintilla dell’associazione IAD Italia.
La sua IAD, con il nome di “mammafornaia”, ha infuso il cuore di Roma con profumi irresistibili di lievitati artigianali.

Jennifer Cuppone
co-Founder
Cresciuta a Milano, la sua carriera è stata sempre legata alla grafica, al web. Le mie radici sono intrecciate con il mondo della ristorazione familiare.
Ho portato i primi passi della divulgazione della IAD sui social attraverso Tortami a Casa, trasformandola nel riferimento in questo ambito.

Simona Sgrilli
co-Founder
Originaria della Toscana, ha presto compreso che le sue mani creano opere d’arte, non impugnano penne! Nel suo laboratorio di pasticceria, ha trovato il palcoscenico perfetto per esprimere tutta la sua creatività.
Il suo motto è: “Oggi la torta è bella fuori ma soprattutto è ottima dentro!”

Rossella Panaro
co-Founder
Di Brindisi, ha radici profonde nella sua terra d’origine. Nel 2015 ha aperto la sua IAD, diplomandosi presso la Sweetest School.
Certificata come Analogista, ora condivide scoperte rivoluzionarie sulla mente per guidare all’equilibrio emotivo. Il suo mantra? “Credere nei sogni, fa la differenza.”
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