Quanto dovrai spendere per aprire la tua IAD?
Costi
QUALI SONO LE SPESE DI APERTURA
Il costo per aprire una Iad varia tra i 2 mila e i 3 mila euro, esclusi gli eventuali costi di adeguamento della casa (pittura, cambio rubinetto, zanzariere, acquisto attrezzature domestiche, ecc.).
Ti sembrano tanti? Confrontali tu stesso con i costi di un laboratorio tradizionale
Ecco un breve elenco delle principali voci da considerare:
Trovare una sede
La ricerca puo avvenire in autonomia oppure affidandosi a un agenzia
Pagare un affitto/acquistare un locale
Un laboratorio commerciale comporterà una spesa non indifferente
Spese di gestione
Dovrai pagare i rifiuti, il condominio, utenze, insegne ecc...
Acquisto arredi
Arredare un locale ex-novo è dispendioso
Dipendenti
Forse sarà necessario avere dei collaboratori che dovrai pagare
Laboratorio tradizionale
SEDE: tempo per la ricerca ed eventuale provvigione per l’agenzia
AFFITTO: uscita fissa mensile da 300€ in su
SPESE: utenze e spese oltre a quelle domestiche
ARREDAMENTI: costi dai €15.000
DIPENDENTI: stipendi, Inps, 13ma, ferie e malattie ecc…
IMPRESA ALIMENTARE DOMESTICA
SEDE: è casa tua
AFFITTO: oppure un mutuo, già una spesa familiare presente
SPESE: quelle domestiche già in essere
ARREDAMENTI: la tua cucina è già arredata, probabilmente avrai poco da adattare
DIPENDENTI: inizierai molto probabilmente da solo/a
Come vuoi vedere da questo confronto, l’impresa alimentare domestica è molto vantaggiosa dal punto di vista economico. Oltre ai vantaggi di evitare spostamenti per recarsi a lavoro o dover sottostare agli orari di un negozio.